今度は台湾&香港&シンガポール

またもや仕事で香港。
しかも今回は、台湾、香港、シンガポールの3カ国連続訪問。
毎日中華三昧ですよ！

初訪問の台湾では、まずは鼎泰豊の台湾店を訪問。

日本人の客が多い模様。

味は日本とほとんどまったく同じ！メニューもほとんどかわらず！

案内してくれた人は、台南出身で、料理は北より南のがおいしい。
ぜひ、次は南に来てくれ、としきりに言ってました。
どうも、南のほうが味付けが濃くて、こっちのは物足りないみたいだなー。
ちなみに、台湾の人にとって、鼎泰豊は、うまいけど普通、みたいな印象だそうです。