近くに新しくできたお好み焼き屋に行ってみる。 焼いて出すのじゃなくて自分で焼いてください、タイプなのに １枚８００円とか１０００円とか取るボッタ価格に嫌な予感はしたが…。見事的中。 味、サービスともに最悪。 以前、新宿の「本陣」でこりたはずなの…

昔いた会社の友達関係の忘年会に参加。 ガンダムシード関係、ゲーム会社、アニメ系出版社と言う かなり濃いメンツの忘年会なのだが、予約したお店のオーナーが 偶然にもガンダムオタクで、６時のスタートからいきなり みんなでプロジェクターでシードDを見る…

香港最終日。 仕事はまぁ、うまくいったのだけど、残念なのは 7,8月だけに食べられると言う幻のカニ、黄油蟹を食べ損ねたこと。 たまごをうみそこね、ミソでパンパンになって黄色く見える蟹が黄油蟹。 上海蟹のアッパーバージョン。 日本にはまだ入ってない…

ハードワークのあまり、昼に何を食べたか思い出せない。 重症。うーん。この日の１１時半から15時ぐらいまでの記憶が すっぽりぬけてる……ヤバイ。夜はカニ料理で有名な海鮮のお店へ。 この料理はニンニクとタカのツメを炒めて、おがくず状になった物を蟹に …

香港へ移動。 以前、香港の駐在員の人に教えてもらった飲茶で有名なZEN（采蝶軒）がホテルの下に あったのでここで昼食。久しぶりのマンゴプリン、美味。 打ち合わせをこのあと行うのだが、フリータイムが1時間ある！ お約束どおり、信和中心を訪問。 １時間…

最終日は唯一の休暇日。日曜日だしね。まずは、香港の秋葉と言われる光華商店へ。 「大使閣下の料理人」にも登場した、茶葉料理を食した後に世界四大博物館のひとつ、故宮博物館へ。 しかし工事中で、大半は見れず。 でも、北宋時代のつぼはよかった。 「あ…

次の日は火鍋。 左側は海鮮系のダシであっさり。右側は炎のような辛さ。食事後は再び屋台街を訪問。 今日の場所は、わりと庶民的な屋台。 ここで、デザートに仙草のゼリーを食す。 あとは、地元の魯肉飯を食して満足。台湾の人にも、よく食べるなぁ…と驚かれ…

またもや仕事で香港。 しかも今回は、台湾、香港、シンガポールの3カ国連続訪問。 毎日中華三昧ですよ！初訪問の台湾では、まずは鼎泰豊の台湾店を訪問。 日本人の客が多い模様。味は日本とほとんどまったく同じ！メニューもほとんどかわらず！ 案内してくれ…